Peperoni Ripieni

Ricetta per 4 persone
2 peperoni
200grammi di macinato
100 di provola affumicata
prezzemolo
aglio se piace
2 uova
Parmigiano o grana a piacere
pangrattato
vino bianco 1 bicchiere.
sale pepe q.b.
Preparazione
Lavate per bene i peperoni
immergeteli in acqua fresca e lasciateli per circa 5 minuti.
Intanto preparate la farci, in una terrina profonda mettete il macinato-2 uova -la provola precedentemente scolata-prezzemolo sale e pepe e- cominciate ad amalgamare per dare la consistenza desiderata aggiungete il pan grattato e il parmigiano- lasciate a riposare intanto asciugate i peperoni con carta da cucina tagliateli in due e dopo averli riempiti con la farcia adagiateli  in una teglia versate nel fondo il vino e infornate per circa un ora a 200 gradi capirete quando è pronto dalla crosticina croccante che si creerà in superfici.
Servire tiepido.
Grazie e buon appetito.

Dolce facile per la colazione

Per chi ama fare la prima colazione in modo sano
160 gr. di farina 00
150 gr. di zucchero
40 grammi di cacao
5 uova
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina vanillina
PREPARAZIONE
Setacciare farina e cacao, sbattere le uova con lo zucchero fino a spumare, inserire vanillina e lievito.
Imburrate la teglia e spolverizzate con la farina.
Intanto riscaldate il forno a 190/200 gradi, infornate per 40 minuti.
CONSIGLI
Potete solo spolverizzarla di zucchero a velo o per i più golosi dividere il dolce in due e usare la nutella mmh che bontà.
Buon Appetito.

Questo è solo l inizio......

Benvenuti

Benvenuti nel mio nuovo blog spero che vi sia di aiuto grazie